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蓬莱质监局编制食品添加剂使用指南httpwwwcnwinenewscom试验机

发布时间:2019-10-17 08:09:47 阅读: 来源:锐钛钛白粉厂家

蓬莱质监局编制《食品添加剂使用指南》--http://www.cnwinenews.com

《食品添加剂使用卫生标准》已于今年6月1日起在全国实施。新标准在危险性评估的基础上,结合食品分类系统,调整了部分食品添加剂的品种、使用范围和最大使用量。但由于新标准执行时间短,参考直译国际标准,纸质查阅方式复杂,大部分食品生产加工企业对其内容不了解,致使新标准执行效果不理想。

针对这种情况,蓬莱质监局食品科查阅了大量资料,根据国家现行相关法律法规和强制性标准,编制了包括葡萄酒、配制酒、白兰地和威士忌在内的共7大类食品使用添加剂限量指南,明确各种食品允许使用的添加剂名称、功能和最大使用量,配发给食品区域监管人员和食品添加剂备案审查人员使用,并印发至全市所有食品生产加工企业,为企业食品添加剂的使用、备案和安全生产提供了技术指导。同时,《食品添加剂使用指南》的编制也提高了监管局食品添加剂备案的工作效率,强化了监管工作的有效性。

为确保奥运期间的食品质量安全,蓬莱质监局将在全市范围内再次掀起食品安全专项整治风暴,重点加大对食品添加剂使用备案管理力度,强化食品添加剂使用管理,控制食品添加剂来源,防止不合格添加剂产品进入销售环节,维护消费者合法权益。

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